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・コーヒー豆 ランキング ・ココア ランキング
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きましたが、
コーヒーのスタイルを根本的に変えたのが
スターバックスといっても過言ではないでしょう。
日本だけじゃありません。世界規模でスターバックスの
スタイルは影響を及ぼしました。
特に「エスプレッソコーヒーのおいしさ」を
伝えたことが消費者に受け入れられました。
でもこのスターバックスとて、始まりは
1軒のコーヒ豆店でした。
1971年にアメリカのシアトルで始まった
お店。(いまでもあるそうです)
1982年にハワード・シュルツという人が(現社長)
入社後、1985年に一人立ちしてエスプレッソを主体とした
テイクアウトスタイルの
飲食店を始めました。これが大変好評となり、
このあとスターバックスの店舗と商標を買い取りました。
この流れの背景には、当時アメリカでイタリア流ファッションや
食事が流行していたという時勢がありました。
このように新しいコーヒースタイルの火付け役となり、
まぎれまくそのおいしさを世界に伝えたことが、今の
コーヒーへのこだわりを作ったのです。
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